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​【慢食旅】 慢食節人氣小米飯的故鄉─蓋亞那小米文化體驗

行程特色tour featured

今年的慢食節,是否品嘗到Vuvu的味道了呢?慢食節每天6:30就售罄的蓋亞那小米飯,來自縱谷海端鄉淺山地區,以布農族為主要族群的崁頂部落。在天國爸的帶領下,蓋亞那工作坊一家人依循布農小米工作年曆,努力和族人一起復興傳統文化,將人與土地緊密的關係,一點一點找回來。
讓天國爸和金蕉姨帶領我們學習如何運用雙腳為小米脫粒、放入臼中以樁敲打脫殼,分享布農小米工作年曆中耆老傳承的智慧。
最最最不可錯過的,當然是蓋亞那工坊的「布米不迷」小米特餐,廚娘的好手藝遠近馳名,那鍋以純小米大鍋烹煮,不斷攪拌、拍打、充滿糯性的小米飯,是曾經消失20年以上的經典布農滋味,也是崁頂部落文化復興的美好成果,邀請您一起來品嘗。

出團資訊departure info

出團人數:8-20人成行
出團日期:108年8月12日
​活動時間:09:50~13:00
費用:7歲以上,600元/人
      (4-6歲,300元/人)
      (3歲以下,每人收取100元保險費用)

特色住宿hotels / 集合點

集合點:蓋亞那工作坊集合(台東縣海端鄉崁頂村中福路39號)
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行程itinerary

09:50       蓋亞那工作坊集合
10:00-11:00  認識布農族小米文化
            蓋亞那與崁頂部落的文化復興
            小米體驗
11:00-11:30  布農傳統小米工作年曆解說
            八部合音及報戰功體驗
11:30-13:00  布米不迷:布農小米不迷路風味餐
​13:00       活動結束
​餐點│布農小米不迷路風味餐
交通│自行前往或T6(付費)
圖片
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出團備註notes

​費用包含:
  • 體驗活動費用
  • 午餐費用​
  • 保險新台幣200萬旅行業責任意外險附加10萬意外醫療險 註1
費用不含:
  • 個人旅行平安保險
  • 自費餐食及個人消費
  • 交通接駁
注意事項:
  • 請著輕便服裝。
  • 請自行攜帶環保餐具及水壺。
  • 孕婦(及可能懷孕者)、心臟病、高血壓、氣喘、糖尿病、癲癇患者請事先告知。
註1:本公司已遵照旅遊業管理規則第53條規定,投保華南產物保險股份有限公司,意外死亡殘廢保額200萬附加醫療保險金額10萬。
  • 依據觀光局『國外旅遊契約』第九條第五款中規定,特別提醒每一位參加團體的貴賓,不要忘了自行投保旅行平安保險。
註2:如司導依當天路況、活動節慶或天候等因素調整行程順序及停留時間,敬請配合見諒。
註3:如遇有不可抗拒之情況,本公司保有變更同等級飯店、航空公司飛行班次、交通工具或旅行方式之權利。
註4:如因颱風或地震等天然災害或不可抗力之因素時,導致交通中斷或中央氣象局發布海上颱風警報,即可延期或退還。
註5:照片來源.蓋亞娜工作坊及台東慢食節田野訪談。

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