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從簡單的米食開始，【東粄香】見證了客家文化的傳承。七十年的堅持，讓這份古早味延續至今。如今，它不僅是地方美食，更承載著家族的歷史與情感。
東粄香的故事始於民國38年，劉家原本在關山務農，由創始人羅林三妹（劉家阿嬤）製作客家米食，並帶到火車上叫賣，深受旅人喜愛。日治時期後，產業衰退，僅靠務農難以維生。於是，民國58年家族遷至成功鎮，展開新生活。
- 異地飄香——延續客家好味道
原先只是希望可以藉此來懷念家鄉味，傳承第二代的劉榮華發現，成功鎮上並沒有販賣客家米食的店鋪，加上當時的成功鎮居住的較多是漢人及原住民，因此也採用他們較為熟悉的「碗粿」來稱呼「水粄」，藉此來增加買氣。
- 從成功鎮到台東市——新時代的拓展
如今，東粄香已傳承至第三代，由劉俊良夫妻接手經營。他們延續每日手工製作的堅持，並在台東市區設立總店。每日清晨製作產品，並送往台東市區營運，讓更多人品嚐客家粄的美味。
- 匠心製作——用心做好每一塊粄
東粄香堅持選用東部縱谷優良糯米，每天新鮮製作，經過多道繁瑣工序製作而成。這份堅持保留了客家米食的原始風味與口感。端午節提供肉粽、鹹粽，冬至則推出客家湯圓等應景美食。
【東粄香】的故事從第一代賣粄，到第二代開店經營，再到第三代建立品牌。東粄香三代憑著堅持與用心經營，讓這份傳承發揚光大。這不僅是一塊粄，更是歷經七十年時光醞釀出的文化故事。
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店名：東粄香
營業時間：成功店07:30-17:00／台東新生總店10:00-17:00
地址：成功鎮／台東縣成功鎮中華路187號(農會信用部前)
台東新生總店／台東縣台東市新生路501號
電話:：089-851-327