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【台東成功美食故事】阿亮海產店

品味海洋的極致鮮味

· 台東美食,成功鎮美食推薦,成功鎮海鮮餐廳,地方故事

沿著台11線北上,往三仙台的路上,阿亮海產店以自家漁船直送的鮮魚料理聞名,確保每道菜都鮮美無比。老闆吳亮儀將食魚教育融入餐飲,讓顧客不僅能享受美味,更能體驗海洋文化。

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「想回家,所以我回來。」阿亮海產店老闆吳亮儀,離鄉北上打拼後,因思念家鄉決定返鄉創業。最初開設「神豬食堂」,後因租約到期與停車不便,搬遷至現址並更名為阿亮海產店。

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  • 一條龍的海味饗宴

阿亮海產店每日供應最新鮮的海產,堅持「捕到什麼就煮什麼」。招牌「海豬腳」以旗魚製成,膠質豐富,口感Q彈。「清蒸這個魚」則依當日漁獲決定,展現「吃當地、吃當季」的理念。

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  • 漁獲文化體驗

店門口設有「鏢旗魚台」,讓顧客體驗成功鎮傳統漁法。站上鏢旗台雖無法親身出海,卻能感受漁民搏命捕魚的艱辛。透過這樣的互動,讓人更加珍惜每一口來自大海的恩賜,老闆說:「希望讓大家感受到船長所鏢到的每一條魚都是用生命換來的。」

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  • 用故事傳遞文化
    除了經營阿亮海產店,吳老闆也擔任導覽員,致力於推廣成功鎮與原住民文化。店內擺滿照片,他藉此向顧客分享當地故事,並在空班時持續進修,讓導覽內容更豐富生動。
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【阿亮海產店】的故事不僅是一間海鮮餐廳,更是一個連結海洋與人情的所在。吳亮儀用料理傳遞家鄉味,透過導覽分享成功鎮的文化與故事。每位到訪的客人,都能在這裡品味海味的純粹與土地的溫度。

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|相關資訊
店名:阿亮海產店
營業時間:11:00~14:30/17:00~21:00
地址:台東縣成功鎮芝田路186之7
電話:089-855-180

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